文字整理／Kelvin Ng．資料提供／ HARBOUR GRAND HONG KONG

二零一零年二月十四日既是農曆新年及情人節，亦是港島海逸君綽酒店首次與賓客迎春接福及見證全城最浪漫情人節的一年。酒店已為這三重意義的日子預備佳釀美饌及住宿組合，讓一家大小享受團聚的歡樂，情侶感受獨一無二的奢華浪漫。酒店的情人節浪漫住宿組合，全城只供一對情侶專享，是獻給情人最尊貴的禮物。組合包括於二月十四日入住總統套房一晚，飽覽醉人夜色、於套房內或觀景台享用總廚Jeno Friedl 用心炮製的六道菜式晚餐及細酌精選香檳一瓶、享用勞斯萊斯房車兩小時身等。還有組合的精髓 ─免費使用全港最大之一的LED顯示屏幕一小時，對著維港兩岸向愛侶宣誓愛的宣言。連串節目已為賓客悉心預備，住宿組合價格為港幣二萬九千九百九十九元。於二月十三及十四日到Le 188˚餐廳及酒廊或觀景台享用六道菜式晚餐，可享皇帝蟹餛飩配人參、青豆及泰國柚子、和牛西冷扒配西芹頭、摩利菌、乾蔥及砵酒等美食，還有能讓女士一試傾心的甜品—甜蜜回憶配紅莓、玫瑰、荔枝及白朱古力。價格為兩位港幣一千八百八十八元，並可獲兩杯精選香檳贈飲；愛好品酒的情侶亦可選擇佳餚美酒配對，價格為兩位港幣二千八百八十八元，每位可享五杯美酒。凡於二月十三及十四日到Le 188˚餐廳及酒廊、君綽軒、「和」日本料理及Harbour Grand Café享用情人節套餐或自助餐，每位女士均可獲送玫瑰花一支。



除了為戀人們慶祝情人節，酒店亦預備了新春美饌，讓賓客飽嘗口福，與家人共渡愛的新年。Le 188˚餐廳及酒廊總廚Jeno首次為農曆新年設計六道菜式晚餐，於年初二晚可享用世界級美食—意大利魚子醬配香蔥、酸忌廉及春卷、喻意花開富貴和歡樂盈盈的法國鵝肝批配櫻桃、煙花、開心果及奶油卷、以及龍精虎猛的澳洲龍蝦配天使麵、海膽及日本芥末等精緻佳餚。此外，君綽軒大廚以上乘食材預備多款新春意頭小菜，包括鴻圖偉業大展翅(蟹皇金山鮑翅)、金珠迎喜鵲(鴿蛋伴炸子雞)及龍馬顯精神(松子龍蝦球)等，以豐腴的美食開展美好的新年。而Harbour Grand Café 於年初二晚特別開放室外恆溫游泳池，讓賓客在池畔慢嘗美食，欣賞維港璀璨盛大的煙花匯演。價格為每位成人港幣六百六十八元及小童港幣三百九十八元。賓客亦可參加觀景台的煙花雞尾酒派對，與摯友在最佳角度欣賞百花齊放的煙花，每位成人港幣三百八十八元，包兩杯飲品。讓戀人們沉醉在最甜蜜浪漫的情人節，親人摯友體驗幸福滿盈的農曆新年，一年之始，盡在港島海逸君綽酒店。